Projet d'atelier cuisine

[marie]

bonjour
j'ai travaillé en Suisse au titre de monitrice d'atelier je souhaite faire une VAE
sur un atelier cuisine
je suis à la recherche d'une séquence pédagogique
et de grille d'évaluation afin de compléter et comparer des pratiques
merci pour votre aide

[depreux]

bonjour,
je suis en 1er année ETS en poste cuisine en IMPro. Je veux bien faire des échanges sur mes fiches technique. j'ai besoin de réécrire le projet de l'atelier donc si tu me m'aider aussi. MERCI

[DEPREUX Isabelle]

BONJOUR,
je suis en 1ere année ETS, je veux bien échanger mes doc avec toi. Je recherche de l'aide sur le dossier d'approfondissement que l'on doit rendre en 1er année. Peux tu aussi m'aider?
merci d avance