Ex-jury, je me permets juste un petit conseil à tous les stagiaires (BTS et DE) :
ne commencez pas par trouver le support, partez d'un BESOIN, s'il vous plaît... au risque de vous planter royalement, sinon (non mais c'est vrai, quoi, imaginez un démarcheur qui essaye à tout prix de vous convaincre d'acheter un aspirateur dont vous n'avez pas besoin, c'est gonflant, quoi

)
Quelques questions guides : quelles sont les
difficultés de votre public (en matière d'ESF) ? Que constatez vous sur le terrain ? De quoi les usagers parlent-ils, se plaignent-ils ?
Quelques idées pour trouver ces besoins : des échanges ou entretiens, questionnaires, brainstorming avec les personnes, grilles d'observation, constats de votre terrain de stage...