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deavs

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Céline

deavs

Message non lu par Céline » 27 mars 2007 18:13

Bonjour à tous,
je viens d'être embauchée pour intervenir à la vacation sur les modules 5 et 6 du diplôme de deavs.
Auriez-vous des conseils à m'apporter en terme de formation d'un public en insertion?
Aussi, je commence dans l'urgence sur une journée de formation de 6h sur le thème "achats alimentaires, conservation des aliments" ainsi que sur deux journées de pratique en cuisine (ce seront leurs premières pratiques).
Je ne sais pas trop quel doit-être le contenu de ces interventions, de quelle manière ce doit être dispensé et jusqu'où je dois aller en terme de contenu.
Avez-vous de l'expérience dans le domaine?
Mille merci!

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