URGENT projet atelier cuisine en SIPFP

[Jade]

Bonjour,
Je me permets de solliciter votre aide. Je vais travailler dans un SIPFP et c'est tout nouveau pour moi. Je possède un BEP restauration qui date...et un BTS ESF. Existe-t-il des livres qui pourrait m'aider à mettre en place des ateliers cuisine, l'organisation, l'hygiène , des livres de recettes adaptées à ce public.
J'ai très peu de temps pour m'organiser car je viens tout juste de décrocher le poste et je commence dès lundi.
Je sais que je connais les bases et les techniques mais j'ai peur de ne pas les mettre en place comme il faut.
Merci de m'aider , tous vos conseils sont bon à prendre!!!

[de barros pereira]

bjr j'ai fais mon projet sur "creation d'un atelier cuisine thérapeutique au sein d'un IEM. Si tu veux mon projet n'hesites pas.

[Sébastien]

Bjr barros pereira.


Je suis actuellement en 2 ème année DEME et je dois mettre en place un projet d'activité cuisine pour des SDF. Ton projet pourrait m'aider. Serais tu ok pour me le transmettre?

Cordialement

Sébastien

[Jade]

Re
Je viens juste d'apercevoir votre message de Barros Pereira!
Alors oui je veux bien lire votre projet, mon ad.mail: lescinade@yahoo.fr
Quand à mon avancée je crée beaucoup beaucoup beaucoup de fiches technologiques mais il m'en manque tellement, dur de faire un travail d'une année sur si peu de temps...surtout dur de faire faire des activités pour des personnes autistes, si vous avez des pistes???

[nabil]

salut, Elodie, comment te joindre, merci.

[kathy]

bonjour je dois ecrire un projet atelier cuisine en impro pas de soucis pour la cuisine mais pour les ecrits pourrais tu m'envoyer un modele
merci d'avance

[Mylene]

Bonjour Nabil

Pour ecrire un projet il suffit de te poser ces questions:

Qui
quand
comment
objectif
En répondant a ces questions tu aura écrit ton projet d'atelier
Bon courage!!!!!!

[droux]

bonjour je serai interessee par vos conseil je meme un atelier cuisine merci

[Potel]

Bonjour,
je suis en formation DEETS, pour mon mémoire, je dois réaliser un projet. j'aimerais créer un atelier cuisine pour les personnes handicapées vieillissantes, mais je ne sais pas par où commencer. si votre offre tient toujours de partager votre projet, j'aimerais pouvoir en profiter.

Merci

voici mon mail: aureliapotel@free.fr

[AITOR]

bonjour, je suis interrésé pour lire un projet d'atelier. je suis en 2éme année de formation ets.Et je n' ai plus bcp de temps pour penser la forme du devoir.
merci