Bonjour, je suis moniteur dans un restaurant d'ESAT.
Les clients laissent des pourboires aux usagers dans une tirelire. Nous leur redistribuons tous les mois intégralement.
Nous nous posons la question si nous avons droit de le faire comme pour un restaurant traditionnel (légiféré par l'article L147-1) ou si nous devons obligatoirement les garder pour leur organiser par exemple une sortie.
Donc la question, avons nous le droit de continuer de leur redonner.
Merci d'avance.
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